Garnet Negroamaro Rosato Salento – Produttori di Manduria 2024

Il vino Garnet è prodotto con uve ottenute dalla varietà Negroamaro, raccolte manualmente all’inizio di settembre. Breve periodo di estrazione delle bucce direttamente durante la pigiatura e fermentazione in bianco a temperatura controllata (18°C), seguito da un breve periodo di maturazione in recipienti di acciaio prima dell’imbottigliamento. Il colore di questo vino è un rosa corallo delicato e trasparente, e Garnet si presenta come un vino immediato, delicato e irresistibilmente appetitoso. Il suo profumo nitido rivela tipiche note di fragole di bosco, ribes e lamponi. In seguito, emergono fragranze di fiori di pesco che si mescolano con piacevoli sensazioni salmastre. Al palato, il vino è fresco e vivace, supportato da una robusta acidità e perfettamente bilanciato nella sua morbidezza. Il finale è fruttato e caratterizzato da note agrumate.