Per creare la personalità del Rum Doorly’s XO della Foursquare Distillery, vengono assemblati rum con un’età compresa tra i 6 e i 12 anni, successivamente sottoposti a un secondo periodo di invecchiamento in botti di Sherry Oloroso. Questo processo conferisce al rum una complessità straordinaria, rendendolo cremoso e vellutato. All’apparenza, si presenta con un intenso e luminoso colore ambra. Al naso, offre un bouquet distintivo e avvincente, ricco di note di frutta, spezie, pepe di Sichuan, arancia, e frutta secca tostata.
Nel palato, il sorso è deciso, vellutato e pulito. Emergono sfumature di canna da zucchero e nocciola, culminando in un finale armonico ed elegante.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.