Don Papa Rye Aged è una limited edition di rum che fonde il carattere ricco e dolce del rum filippino con la magia e la poesia dell’era del Proibizionismo americano. Negli anni ’20 degli Stati Uniti, la maggior parte dei whiskey prodotti era di tipo Rye, distillati con predominanza di segale.

Il Don Papa Rye Aged Rum è il risultato dell’armoniosa unione tra i campi verdi di segale degli Stati Uniti e la fresca brezza marina delle Filippine. Questa fusione conferisce al distillato le note dolci tipiche della melassa, unite a sentori speziati, vegetali e intensi derivanti dall’invecchiamento in botti ex-Rye Whisky americano.

Il risultato finale è un rum dalle note secche e speziate che, al palato, regala sensazioni di miele e pepe. Il finale è delicato, con accenni di mela e una nota leggermente sapida derivante dal legno delle botti ex-Rye. Questo rum offre un’esperienza sensoriale unica, un omaggio alla tradizione americana del Rye durante il Proibizionismo, arricchito dall’inconfondibile tocco filippino.