Negroamaro Rosato IGP – Cantele 2023

La Cantina Cantele, ufficialmente fondata nel 1979 da Augusto e Domenico Cantele, ha radici che affondano nella metà del Novecento grazie a Giovanni Battista Cantele e sua moglie Teresa Manara. Affascinati dalla bellezza immensa del Salento, dei suoi panorami e della sua cultura, decisero di farne la loro casa. La Cantina Cantele è nata con l’obiettivo di elevare il vino autoctono pugliese a una categoria di qualità superiore, anziché limitarlo a un semplice vino da miscela.

Il Negroamaro Rosato, prodotto da vitigni di Negroamaro vinificati in purezza, incarna questo approccio. Il vino si presenta con un seducente colore rosa chiaretto. Al naso, emergono intense essenze di rosa e geranio rosso, avvolte da aromi fruttati di fragola e ciliegia. L’impatto olfattivo è dolce e ricco, con una notevole persistenza. In bocca, l’equilibrio tra il buon grado alcolico e la morbidezza, insieme alla leggera e vivace freschezza, offre un gusto intenso con un’elegante persistenza. Un vino che riflette l’impegno della Cantina Cantele nel creare esperienze vinicole di alta qualità nel cuore del Salento.