Colomba Albicocca e Cioccolato Fiasconaro – 1Kg

La prelibata Colomba Artigianale, con una combinazione insolita di morbidi canditi d’albicocca e cioccolato di Modica IGP a grani, è una delizia pasquale che sorprende con ogni morso. Questo dolce è impreziosito dalla glassa e dalla granella di nocciole, che aggiungono ulteriore ricchezza di sapore e una piacevole croccantezza.

La ricetta originale siciliana, preparata con lievito madre in un processo che si svolge nell’arco delle 36 ore, conferisce alla Colomba una consistenza soffice, un profumo avvolgente e una notevole digeribilità.

Ogni Colomba Fiasconaro è confezionata a mano, un tocco che riflette l’impegno dell’Azienda Madonita Fiasconaro nella preservazione della tradizione artigianale. Questa azienda a conduzione familiare, con un forte spirito imprenditoriale, ha conquistato una posizione di rilievo nel settore dolciario, distinguendosi sul mercato nazionale e internazionale.

Gli ingredienti di alta qualità includono farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche, albicocche candite (10%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), cioccolato di Modica in grani (8%) (massa di cacao, zucchero di canna), tuorlo d’uova fresche, lievito naturale, pasta di nocciola, miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, marsala, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali di bacche di vaniglia.

La glassa (11%) è preparata con albume d’uova fresche, zucchero, farina di riso, armelline, amido modificato, aromi, pasta di nocciola, zucchero in granella, e fogliame di nocciole.