Syndicate 58/6 12y Whiksy
- Alcol: 40%
- Formato: 70 cl
- Temperatura di Servizio: 16 / 18 °C
- Provenienza: Scozia
- Tipologia: Whisky
Il Syndicate 58/6 12 Year Old è un blended whisky con caratteristiche straordinarie. Tutto ha origine dal ritrovamento di alcune botti nel 1958, contenenti un blend di vari whisky con una ricetta che risale addirittura alla fine del secolo precedente. Dopo ulteriori anni di invecchiamento, arrivati ai 12 anni di età, il whisky è stato suddiviso tra sei individui, tra cui il direttore del magazzino. Alcune bottiglie sono state prelevate per il consumo di questo comitato di sei persone, mentre le botti sono state riempite nuovamente con del nuovo whisky. Questo metodo di riempimento delle botti è noto come “Solera”. Diverse persone, dopo aver assaggiato il prodotto, hanno deciso di unirsi a questo comitato. Oggi, il numero di bottiglie è notevolmente aumentato rispetto alla prima “riunione” del comitato. In ogni caso, il whisky subisce un ulteriore affinamento di un anno in botti precedentemente utilizzate per lo Sherry.
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