Il Pyrat XO è il risultato di una scrupolosa selezione dei più pregiati rum caraibici a lungo invecchiati nelle affascinanti terre del sud, nell’incantevole isola caraibica di Anguilla. Distillato in alambicco nel rispetto della migliore consuetudine, questo rum si caratterizza e si distingue per il sapore ricco, intricato e corposo, derivante dal prolungato procedimento di invecchiamento (alcuni dei rum impiegati sono stati invecchiati per oltre 40 anni) in botti importate dalle principali zone vitivinicole e appositamente scelte. Il tempo, la dedizione, l’attenzione e la selezione accurata conferiscono a questo prodotto un’autentica fascinazione. Il Pyrat XO è una mescolanza caraibica selezionata ed invecchiata per almeno 15 anni in barili di quercia americana e francese. La sua bottiglia replica perfettamente quelle ritrovate nei Caraibi sulle navi dei pirati del 1800, e in omaggio allo spirito autentico dei pirati, ogni bottiglia è decorata con l’effigie di Hoiti, il patrono dei barman. Mostra un colore ambrato marcato e al naso si percepisce distintamente il profumo di legno di rovere con note di arancio, frutta secca e disidratata. Al palato si presenta ampio e si manifesta con un’affascinante combinazione di legno di rovere, vaniglia, arancia e zucchero di canna. Avvolge il palato con la sua piena potenza e si dissipa lentamente nel tempo.