Madrigale Primitivo di Manduria Dolce Naturale – Produttori di Manduria 2020

Il Primitivo Dolce Naturale di Manduria “Madrigale” rappresenta una pregiata specialità della cantina dei Produttori di Manduria, ottenuta mediante una vendemmia tardiva delle uve provenienti dalle vigne più antiche della tenuta. Questo rosso dolce è particolarmente indicato per essere abbinato a dessert a base di cacao amaro o cioccolato fondente, magari arricchiti da frutti di bosco.

Il suo bouquet è di straordinaria ricchezza aromatica, ampio e complesso, con note di frutta rossa matura, confettura e spezie orientali. Il sorso si presenta caldo, denso e morbido, offrendo aromi avvolgenti e persistenti. Il Primitivo Dolce “Madrigale” trasmette nel calice tutta l’abbondanza di sole e calore della generosa terra di Puglia. Questo rosso è pensato per essere gustato in compagnia, regalando un piacere voluttuoso e un’esperienza gustativa intensa e unica nel suo genere.

Nel bicchiere, si presenta con un intenso colore rosso con riflessi porpora. Il profumo si apre con aromi di marasca, frutta rossa matura, confettura di frutti di bosco a bacca scura, accompagnati da note speziate, tostate e richiami alle erbe della macchia mediterranea. Al palato, si manifesta con calore e armonia, ricco e suadente, con morbidi aromi fruttati e una trama tannica setosa ed evoluta. Il finale è di grande equilibrio gustativo e persistenza.