Il Pumo Chardonnay IGP – San Marzano 2023

Lo Chardonnay Il Pumo dell’azienda San Marzano è un vino bianco fermo prodotto con un vitigno internazionale.

I terreni sono localizzati a San Marzano ad un’altitudine di 100 metri. I suoli sono costituiti da impasto medio in cui prevale l’argilla ed io sistema di allevamento è a Guyot.

La piovosità è ridotta, mentre in estate si raggiungono picchi elevatissimi di calore.
La vendemmia delle uve Chardonnay di Il Pumo inizia la prima e la seconda decade di agosto. L’attenzione è rivolta alla raccolta manuale dei grappoli al fine di mantenere integri gli acini.

Il vino presenta un bel colore giallo paglierino. Sentori floreali e fruttati si sprigionano all’olfatto per essere poi riconfermati piacevolmente al palato. Buona la freschezza che insieme alla morbidezza rende il vino armonico ed equilibrato.