Ferrari Trento DOC Perlé 2017

Il Perlé di Ferrari è il risultato di un’accurata selezione di sole uve di Chardonnay provenienti dai migliori appezzamenti di famiglia. La maturazione sui lieviti si protrae per ben 5 anni prima di un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Il Trento DOC Perlé di Ferrari è un metodo classico che incarna al meglio l’arte e l’eleganza dei vini firmati Ferrari, spumanti che, come pochissimi altri, riescono a esprimere un elegante fraseggio gustativo in un crescendo unico.

Il colore giallo intenso con riflessi dorati è arricchito da un perlage finissimo e persistente. Al naso, offre un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato, si presenta seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce, e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.