Il N°3 è un London Dry Gin distillato seguendo una ricetta creata da Berry Bros. & Rudd, il più antico “Wine Merchant” di Londra, che ancora oggi gestisce la cantina personale della famiglia reale. Il nome N°3 deriva dalla sede principale di Berry Bros. & Rudd al civico 3 di St James’s Street, a Londra, che è stata la sua casa fin dal 1698.

Questo gin è stato insignito del titolo di Miglior Gin al Mondo per ben 4 volte all’International Spirits Challenge ed è stato riconosciuto come il miglior distillato al mondo nel 2019 allo stesso concorso. L’obiettivo ambizioso di No.3 era quello di essere l’ingrediente definitivo al mondo per un Dry Martini, grazie alla sua gradazione alcolica di 46 gradi.

Il suo bouquet aromatico è composto da una selezione di spezie e frutti: il ginepro, di origine italiana, è l’elemento predominante con il suo profumo distintivo che conferisce un sottile retrogusto di pino e lavanda. La scorza di arancia spagnola e di pompelmo aggiunge una nota fresca e pulita di agrumi. L’angelica contribuisce con una nota terrosa al sapore, rendendo il liquido più secco. Il coriandolo proveniente dal Marocco rilascia un sapore di limone e conferisce al gin un finale delicatamente pepato. Infine, i baccelli di cardamomo aggiungono una nota piccante, aromatica e calda, completando così la complessità e l’equilibrio di N°3.