Papale Primitivo di Manduria DOP – Varvaglione 2022

Il Primitivo di Manduria DOP “Papale” di Varvaglione proviene da uve coltivate nei vigneti di proprietà dell’azienda. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio, seguita da un affinamento in legno per un periodo minimo di 8 mesi. È un rosso classico che racchiude tutta la luminosità e il calore del Salento. Alla vista si presenta con un colore rubino profondo e riflessi violacei. Al naso si distinguono profumi intensi che evocano la dolcezza della frutta in confettura: ribes nero, mora, ciliegia, accompagnati da sfumature di cacao e note di liquirizia. Al palato è strutturato, equilibrato e armonioso, con un finale persistente e appagante.