Distillata mediante il processo a Bagnomaria in alambicco discontinuo, questa grappa emana un profumo raffinato e deciso, accompagnato da un sapore gradevolmente avvolgente. La sua armonia e persistenza al palato sono frutto della distillazione delle pregiate vinacce caratteristiche dell’Amarone della Valpolicella, ovvero Corvina, Rondinella e Molinara. Il Mastro Distillatore dedica tempo e attenzione al costante monitoraggio dell’evoluzione del blend, esplorando sentori e aromi fino a raggiungere un equilibrio unico.