Il vino rosato Primitivo “Tramari” San Marzano della Puglia è un Primitivo Rosato che ha origine dalla luce e dai venti salmastri delle estati salentine, quelle in cui il sole sembra non voler mai tramontare. Il nome assegnato all’etichetta indica la zona di produzione, tra i due mari, lo Jonio e il Tirreno, confini opposti di una striscia di terra riempita da una vivace vegetazione mediterranea i cui profumi sono rilevabili anche al naso durante la degustazione. Raffinato e leggero al palato, con un sorso fresco che cattura l’attenzione, è la bottiglia ideale da riservare per le serate più conviviali.
Il Rosato di Primitivo “Tramari” proviene dai vigneti ubicati a San Marzano, nel Salento pugliese. Situati a circa 100 metri sul livello del mare, su un terreno di consistenza media, argilloso, poco profondo e con una buona presenza di scheletro. Le viti crescono qui con il sistema della spalliera, e la vendemmia ha luogo nella prima settimana di settembre. Dopo una parziale svinatura del mosto di uve Primitivo, con una breve macerazione, segue una vinificazione in acciaio. Il vino rimane a maturare per circa 3 mesi, dopodiché la cantina San Marzano procede con l’imbottigliamento e l’introduzione sul mercato.
Il “Tramari” è un Primitivo Rosato che si presenta alla vista con un bel colore rosa, luminoso e brillante. Il profumo si sviluppa su un continuo richiamo alla piccola frutta di bosco, arricchito da toni più floreali e leggere note che richiamano la vegetazione mediterranea. Al palato è di corpo leggero, snello e facile da bere grazie a un sorso in cui la freschezza offre una bevuta ancora più succosa.
Peso | 1 kg |
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